Alimentação e nutrição no ciclo da vida

Objetivos

Pretende-se que no final do curso os/as formandos/as sejam capazes de:

• Identificar os conceitos e princípios fundamentais relacionados com a alimentação e nutrição nas fases do ciclo da vida
• Identificar as principais alterações fisiológicas do envelhecimento com consequências a nível alimentar e nutricional
• Identificar os princípios orientadores da alimentação saudável nas várias fases da vida

Programa

Conceitos e princípios fundamentais acerca da alimentação e nutrição nas várias fases do ciclo da vida

• Necessidades nutricionais diárias
• Agrupamentos dos alimentos por nutrientes e seu papel

Alterações no padrão alimentar decorrentes do envelhecimento

• Alterações fisiológicas e psicológicas
• Principais consequências no padrão alimentar
• Principais consequências nutricionais

Hábito de alimentação saudável e plano alimentar adequado:

• Composição da alimentação: diversidade de alimentos, horários, nº de refeições, intervalos, quantidades, alimentos a privilegiar e a evitar
• A ingestão de líquidos: a importância da água
• Benefícios dos hábitos alimentares saudáveis

Organização

O curso assenta no seguinte modelo de organização:

• Realizado online;
• Composto por sessões de autoestudo (suportadas na documentação pedagógica disponibilizada na plataforma Moodle) e complementadas com sessões assíncronas de suporte ao apoio pedagógico e esclarecimento de dúvidas;
• O/A formando/a tem a possibilidade de realizar o curso ao longo de 30 dias, de forma autónoma e flexível, ajustado ao seu ritmo e em função da sua disponibilidade (em termos de dias e horários);
• É assegurado ao/à formando/a um acompanhamento pedagógico permanente, através de e-mail, sendo-lhe assegurada uma resposta no prazo máximo de 48 horas.

Este curso pode ser desenvolvido na modalidade intraempresa, isto é, baseado na constituição de um grupo de colaboradores/as da própria organização. Para mais informações sobre modelo de organização e encargos, contacte-nos.

Inscrição

Para formalização da inscrição, o/a candidato/a deverá preencher a Ficha de Pré-Inscrição.

Pagamentos

Após a formalização da pré-inscrição, será remetido um e-mail com indicações para processamento do pagamento.

Após a validação do pagamento, será contactado/a para agendar o início da ação de formação, nas datas e horários que lhe forem mais convenientes.

Certificação

Atribuição ao/à formando/a, mediante aproveitamento (avaliação sumativa igual ou superior a 50%), de um Certificado de Formação Profissional.

Avaliação

No âmbito da avaliação, será considerada a seguinte dimensão de análise:

• Avaliação sumativa: ficha de avaliação da aprendizagem (100%).